Brut Rosé - AOC Crémant d'Alsace

Cépage 100% Pinot Noir
Terroir
Terroir marno-gréseux | Certifié Haute Valeur Environnemental
Dégustation
Œil : robe rose saumonée | mousse voluptueuse
Nez : fraise des bois | framboise | cassis
Bouche : attaque franche | milieu de bouche frais & souple | fin de bouche gouleyante
Accords gourmands
Apéritif
Bruschetta
Poisson cru | Sushis & sashimis
Carpaccio de boeuf & câpres
Gaspacho de tomates fraîches et fraises gariguettes
Typologie Brut
Température 7 à 9°C
Temps de garde 2 à 3 ans
En savoir +
Vendanges manuelles.
Légère macération des raisins sur pressoir afin d'obtenir la teinte rosée.
Pressurage lent avant première fermentation alcoolique en cuve.
Seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.
Élevage sur lattes 12 mois avant dégorgement.
Paramètres analytiques
Alcool : 11.5% vol.
Sucrosité : 10.7 g/l
Acidité H2SO4 : 3.24 g/l
Récompenses
Offre

Paiement sécurisé

CB, Visa, MasterCard

Forfait de Transport pour 6-12-18 Bouteilles

Franco de port à partir de 24 Bouteilles

Service client

+33(0)3.89.28.22.07

Vous aimerez aussi