Pinot Gris Origine 2021 - AOC Alsace

Trauben 100% Pinot Gris

Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Zertifiziert für einen hohen Umweltwert

Verkostungensnotizen
Robe : Hellgelbe Farbe
Bouquet : Brioche-Noten | Nektarine
Geschmack : feiner & geschmeidiger Auftakt | volle Mundmitte | frischer Abgang

Vereinbarungen
Aperitif | Kaltes Buffet
Kalbsbraten | Huhn mit Cashewnüssen
Schweinefleischcurry mit Kokosmilch
Fajitas | Wachtelgalantine mit Gänseleber
Crème brûlée | Pana cotta

Typologie Halbtrocken

Trinktemperatur 10 bis 12°C

Erhaltung 3 bis 5 Jahre

Erfahren Sie mehr

Manual harvests, pneumatic pressing,
alcoholic fermentation, ageing on fine lees,
filtration, ageing in bottles before sale.

Analyse Daten
Alkoholgehalt : 13.50% vol.
Restzucker : 11.00 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 3.97 g/l

Belohnungen