Riesling Origine 2021 - AOC Alsace

Trauben 100% Riesling

Gegend
Mergel-Sandstein-Boden | Zertifiziert für einen hohen Umweltwert

Verkostungensnotizen

Robe : blassgelbe Farbe | grüne Reflexe

Bouquet : rauchige Noten | Grapefruit

Geschmack : ehrlicher Auftakt | trocken & mineralisch | großzügiger & gieriger Mittelmund | frischer & salbungsvoller Abgang

Vereinbarungen

Gockel mit Riesling | Tagliatelle mit Garnelen

Burritos | Kabeljau-Steak

Ziegen- und Schafskäse

Brillat Savarin, Chaource, Raclette

Korsischer Käse Brocciu

Typologie Trocken

Trinktemperatur 10 bis 12°C

Erhaltung 3 bis 5 Jahre

Erfahren Sie mehr

Manual harvests, pneumatic pressing,
alcoholic fermentation, ageing on fine lees,
filtration, ageing in bottles before sale.

Analyse Daten
Alkoholgehalt : 11.5% vol.
Restzucker : 4.3 g/l
Säuregehalt H2SO4 : 5.45 g/l

Belohnungen